海苔巻き寿司

 

 

 

子どもだったころ

母が海苔巻きのお寿司を作る日は

兄たちと私は　

お寿司の端っこをもらうため 真剣に取り合いをした。

 

そのお寿司に巻かれた食材は...　

竹輪、かんぴょう、人参、牛蒡、卵焼き、ピンク色した桜でんぶ

今思えば　そんなにご馳走でもないけれど

あの頃は...　

海苔巻から中身が溢れ出ている端っこを

私たちの誰がゲットするかで　

結構 必死だったような気がする（笑）

 

この写真を撮る時　家人は

　　　「　何も　そんな端っこを写さなくても...。　」　と言った。

でもねですね....

私にとって　海苔巻の端っこには

特別の意味があるのですよ～