梶の葉

今日は 水差しの蓋として 葉っぱを用いる 葉蓋点前

水差しは末廣籠の受筒で

黒塗りの桧の曲げ物に切箔を散らしたものの上に

濡らした梶の葉を蓋にして いかにも涼し気だった

  棗　　　七夕

茶 碗　　 青波

茶 杓　　 先生作

掛 物　　 七夕

  花　　　半夏生　鯛釣り草　小判草　桔梗　半夏生

菓 子      錦玉

　　　　    透明な四角い寒天生地の中に、小豆 ウグイス豆 練り切りでできた鮎

　　　　    などが入っていて、楊枝で切り取ろうとすると蝋のようにプリプリと

 　　　　   抵抗があって、切り口がスパッとはいかない感じ。

   　　　　 食べ物とは思えない抜群な透明感と甘さ。

　　　　    そしてコリコリとした歯ごたえがなんともいえないお菓子だった。

　　　　 

78歳の先生が

　「明日は七夕だから 織姫と彦星が出会えるように 少しずつ金平糖を食べましょうよ...」

そう仰って

四角く青い硝子の菓子器を夜空に見立て　

天の川として金平糖を5cmぐらいの幅で器の中に斜めに配し

天の川を挟んで上と下に　青とピンクの金平糖を一粒ずつ置いてくださり

主客から5～6粒ずつ頂いた

なんという素敵な感性だろう...Wonderful Life