新米

 

 

白く光るような新米を　土鍋で炊いた

 

ぶくぶくと　鍋の淵から泡が出始め　

ふきこぼれては

次々と　はみ出して立ち登っていく

ふわぁ～ん　と　いい香り

 

じっくり蒸らしてから　蓋をあけて

しゃもじで　さっくりかき回す

 

こんな時  頭に浮かぶフレーズ

〝すっぽりめしを　さくさく食べよう！！〟

　　　♡♡ すっぽりめし ♡♡　

　　　　赤羽末吉の『かさじぞう』に出てくる おかずなしで食べるご飯のこと

 

...... おかずなんて いらないねぇ

思わず　ひとりごと

 

今夜は　何日か前に漬けた　国府の白菜だけで　お夕飯！

 

これで決まり...（笑）