きのこのパスタ

 

 

きのこを　たくさん戴いた

 

手でさくと　ふかっと割れて柔らかい

山の土の 湿ったような香りが あたりにひろがる

 

オリーブオイルを たっぷり入れたフライパンに　

にんにく　　唐辛子　　厚く切ったベーコンをいれて

ジャ　ジャーっ　と炒める

それから　きのこを投入　（料理に関しても　すっごく大雑把！）

味は...塩　胡椒　

にんにくを漬けておいた醤油を全体にちょこっとかけまわす

 

これを　熱々の麺にからめて　出来上がり